长三角一体化进程中药学学科建设与人才培养研讨会系列报告

报告题目：微流控POCT技术在食品安全快速检测领域中的应用

报 告 人：叶嘉明 研究员（浙江清华长三角研究院）

主 持 人：张秀莉 教授

报告地点：苏州大学独墅湖二期云轩楼2301室

报告时间：2020年11月11日上午10点00分

报告人简介

2008年毕业于厦门大学化学系，获得物理化学专业理学博士学位，师从国际著名电化学家田昭武院士；中科院大连化学物理研究所博士后，师从著名微流控芯片专家林炳承教授；2010~2013年期间担任生物芯片北京国家工程研究中心（博奥生物）高级研究科学家；2013年9月至今，担任浙江清华长三角研究院分析测试中心研究员、微流控芯片课题组组长，国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心研项目负责人。主要从事微流控芯片技术平台的即时检测（POCT）系统的应用研究和产业化工作。叶博士专注于微流控芯片技术在化学、生物分析中的应用研究工作，尤其在食品安全和医疗体外诊断快速检测应用研究方面，积累了丰富的芯片及相关仪器开发经验。在国内外期刊发表论文28篇；拥有美国发明专利3项、国际PCT专利3项，已授权发明专利13项，已授权实用新型专利31项。近五年，主持及参与承担国家、省、市级科研项目7项。。

报告摘要

微流控芯片又称芯片实验室（Lab-on-Chip），是指把化学、生物等领域中所涉及的样品制备、反应、分离、检测等基本操作单位集成到一块几平方厘米的芯片上，用以完成不同的生物或化学反应过程，并对其产物进行分析的一种技术。对比传统的食品安全检测技术与产品，微流控芯片即时检测（POCT）系统拥有“多、快、好、省”的显著优势，具有广阔的市场应用前景。

本报告主要总结了浙江清华长三角研究院的微流控芯片课题组的研究进展，特别是微流控芯片技术在农药残留、兽药残留、非法添加物、微生物致病菌等指标的现场、快速检测领域中的几个应用。